Оператор зерноочистительно-сушильных комплексов и передвижных зерносушилок в Сергиевом Посаде контролирует процесс очистки и сушки зерна с помощью специального оборудования. Он распределяет сырьё на транспортировку или по силосам, а также удаляет мусор, металлические частицы и посторонние предметы. Специалист следит за подачей топлива в зерносушилки, а также за работой магнитных приборов, циклонов и вентиляторов. Оператор контролирует работу транспортёра, наполнение силосов, подачу сырья, скорость движения и слой. Он также отбирает пробы зерна для лабораторного анализа. Оператор занимается техническим обслуживанием комплекса, поддерживая все установки в исправном состоянии. Он проводит ТО, ремонты и подготавливает линию к работе. Специалист высокой квалификации контролирует процесс очистки и сушки с помощью измерительных приборов, выполняет расчёты оптимальной температуры в топке и системе охлаждения. ООО «ЦПО» предлагает пройти обучение, тестирование и переподготовку для желающих работать в этой области. В образовательной программе предусмотрен курс по конструкции технологического комплекса, техническим условиям и стандартам зерновой продукции. Слушатели научатся обслуживать сушилки, сепараторы, магнитные установки и другие приборы системы. Выпускникам выдают удостоверения (дипломы) гособразца, которые подтверждают специализацию работника и принимаются на всех предприятиях Сергиева Посада.