Кочегар производственных печей в Сергиевом Посаде контролирует процесс сжигания твёрдого, жидкого и газообразного топлива, а также обслуживает промышленное оборудование. Эта профессия востребована на предприятиях по производству хлебобулочных изделий, которым славится наш город. Специалист поддерживает печи и измерительные приборы в исправном состоянии, занимается обслуживанием оборудования, проводит испытания, выявляет и устраняет неполадки, а также осуществляет ремонт. Кочегар загружает топливо, регулирует процесс горения и тяги, следит за температурным режимом, установленным технологической картой. Он ведёт учёт энергоресурсов, чистит топки, убирает продукты горения и транспортирует их на специальные площадки для утилизации. Специалист высокой квалификации одновременно обслуживает 2 печи с производством хлебобулочных изделий объёмом 3 т. Получить 2-5 разряд, пройти обучение и курсы переподготовки можно в Сергиевом Посаде в ООО «ЦПО». Компания предлагает специализированную образовательную программу, в которой предусмотрен раздел по устройству печей и правилам эксплуатации топок на различных типах топлива. Слушатели познакомятся с техническими условиями (ТУ) и стандартами производства, научатся контролировать работу оборудования с использованием контрольно-измерительных приборов (КИП). Компания выдаёт удостоверения (дипломы), оформленные по государственным стандартам. Эти «корочки» подтверждают специализацию работника и признаются на всех предприятиях нашего региона.